Biokeemia lipiidid ja karotenoidid
lükopeeniga:
E= 2250 1%/1cm.
D= 0,704 g/cm3
V= 6 ml
G= 21,4 x 10^-3
K= (0,3138 x 6 x 0.704 x 10^3) / ( 2250 x 0,0214) = 27,5 mg%
Leidke ikka lükopeeni sisaldus, sest selle karotenoidi ekstraheerisite te oma uuritavast
proovist. Neid lükopeeni lehekülgi on internetis sadu.
Prooviks oli paprikapulber. Lükopeeni peaks kirjanduse järgi olema 308,1 g/g. = 30,81
mg%, mis on üsna sarnane minu arvutustulemusega.
http://www.dietaryfiberfood.com/antioxidants/lycopene-food-sources.php
annaabi.ee 
