Bioloogia - rakk
Pärmiseen paljuneb pugudega (ilma toiduta (suhkur, jahu ect) ei paljune)
Vajadus looduses ja inimese elus
Lagundajad – tagavad aineringe maal muutes lämmastiku uuesti taimedel kättesaadavaks
Sümbiondid – aitavad talitleda teistel organismidel
Mükoriisa – seened elavad koos kõrgema taime juurestikuga
Samblikud – liitorganism, mis moodustub seeneniidistikust ja rohevetikast
Parasiidid – toituvad teiste arvellt (majavamm, jahukaste, tungaltera)
Toiduainetetööstuses – pagaritooted, juustud, salaami, õlu, vein, loomasööt
Ravimitööstuses – penitsiliin, tunglaterad (alkaloidid)