Köögileksikon
Esmaselt saadud lahust võib kontsentreerida lahusti osalise äraaurustamise või üleajamise
teel.
Noad
Kokanuga koka kõige olulisem tööriist. Nuga, millesse on kokku koondatud erinevate
nugade parimad omadused.
Köögiviljanuga 14-18 cm pikk, salatite ja köögiviljade lõikamiseks ning viilutamiseks
Leivanuga hammastega teraga nuga, mida kasutatakse leiva, saia ja muude pagari- ja
kondiitritoodete lõikamiseks, aga sobib ka köögiviljade lõikamiseks nagu kapsas, kõrvits ja
arvbuus
Fileerimisnuga painduva teraga, 18-24 cm pikkune. Kala ja liha fileerimiseks.
Koorimisnuga kaarja teraga, kartulite, puuviljade ja köögiviljade koorimiseks. Oivaline
sokolaad ja parmesani juustu kaabeteks, samuti sobilik riknenud piirkondade eemaldamiseks
viljadelt.
Induktsioonpliit klaaskeraamilise pealispinnaga pliit, mille tööpõhimõte seisneb pliidi
pinna all olevat pooli läbivas elektrivoolus. Pooli ümber tekib magnetväli, mis omakorda
annaabi.ee 
