TORDID
9
Kui valmistatakse tort küpsetussegust siis:
1. Küpsetussegule ,,Sacher" lisatakse muna ja vesi ning vahustatakse 5-6min.
2. Küpsetussegule lisatakse muna, vesi ja pähklitäidise pulber Nosetto ning
vahustatakse 5 - 6min.
3. Küpsetatakse ettevalmistatud vormides 180º C -di juures 50-60min.
Tortide katteks võib kasutada glasuuri, sokolaadi, Creme dell Artigianot.
Kaunistada võib valmiskaunistustega, võib kasutada ka sokolaadipuisteid või kirjutada sõna
,,Sacher".
Enne kaunistamist võib tordi katta martsipaniga, et pind jääks siledam.
Erinevatest pooltoodetest tordid
· Tort ,,Biskviit õhuline"
Tort on ümmarguse kujuga ja koosneb kahest biskviidikihist ja ühest õhulisest põhjast nende
vahel. Põhjad on liidetud, määritud pealt ja külgedelt sokolaadi- võikreemiga.
annaabi.ee 
