Erialane sõnastik
Aedmaasikas ajasaadus, magustoitude valmistamiseks, kaunistamiseks jne.
Aedtill maitseroheline
Ahjupraad sea-,veise-,uluki- vm. loomalihast
Ahven sobib uhhaa valmistamiseks, suitsutamiseks, praadimiseks
Ansoovis merekala Levinud komponent Vahemeremaade roogades.
Antrekoot - veiseseljast kahe ribikondi vahelt lõigatud steik, mille paksuseks on umbes 2 cm.
Apelsin puuvili, hea söögiks mitmel erineval viisil.
Al dente - küpsusaste, kergelt hamba all vetruv
Aroruudijahu spetsiaalne toidutärklis
B
Basiilik maitsetaim, sobib kasutamiseks nii värskelt kui ka kuivatatult
Banaan maitseb hästi, palju erinevaid kasutusviise
Basmati riis - pärit Himaalaja mäejalamilt, Põhja-Indiast. Kitsas ja pikateraline riis on tuntud
oma peene maitse ja lõhna poolest (peale keetmist on tunda kerget pähkli maitset) ning
hindikeelne sõna "basmati" tähendabki hästi lõhnavat, aromaatset