Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"aroomilisandeid" - 1 õppematerjal

Mokatubakas
8
doc

Mokatubakas

karbonaat. Täiendkoostisosadeks on aroomi lisavad komponendid ja niiskust säilitavad lisandid. Soola lisatakse kahel põhjusel: Esiteks, et lisada maitset ja teiseks, et pikendada säilivusaega. Naatrium karbonaati lisatakse samuti selleks, et maitset parandada ja aroomi anda, aga samas hoiab naatrium karbonaat snusi niiskena. Aromaatilised lisandid sisaldavad mõlemaid, nii looduslikke komponente, kui ka sünteetilisi, mis on heaks kiidetud toidulisanditena. Aroomilisandeid listakse snusi alkoholi kaudu. Kuigi enamus alkoholi aurustub tootmise protsessi käigus jätab ta lõpuks ikka soovitud järelmaitse. Niiskustsäilitavad lisandid lisatakse snusile selleks, et snus ära ei kuivaks. Nendeks lisanditeks on klütserool ja propüleen. Mõlemal neist on säilitav efekt, kuna nad vähendavad snusis niinimetatud vee- tegevust, mis muudab bakterite tegevuse snusi pea, et võimatuks. 1.3.2 Tootmine

Muu → Teadus tööde alused (tta)
72 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun