Taimekultuuri teraviljad põhjalik esitlus
Teraviljad
Andreas Preisfreund, Ken Saaver, Marko
Meigas, Sten Nirgi
Oder (Hordeum vulgare)
Välimus
● Juurestik mõnevõrra väiksem
● Püstine kõrs on õõnes ja teistest
teraviljadest mõnevõrra lühem
● Lehtede alusel suured kõrvakesed
● Õisikul on pea, lüliline peatelg ja üheõielised
pähikud
● Viljaks on sõkaldega teris
Kasvutingimused, -ala
● Põhja-Ameerikas
● Kesk-Aasia
● Aafrika Sarvel
● Andid
● Ida-Euroopa
● Kasvavad, kus kliima ei sobi teiste teraviljade
kultiveerimiseks või kus kasvatustingimused pole soodsad
sooldunud pinnase tõttu
● Oder talub vähest sademete hulka (alla 300 mm) ja
mäestikukliimat
● Oder kasvab parasniisketel viljakatel muldadel
● Talub hästi põuda
● Idandid taluvad negatiivseid õhutemperatuure kuni −7 °C
Kasutamine
● Tangud, kruubid ja jahu
● Neist omakorda putru ja pagaritooteid
● Viljakohvi
● Tangu- ja verivorstid ning kama
● Odrahelbed, odralinnased, linnaseekstrakt,
õlu...