TORDID
koostisse kuuluvad: kohupiimatäidisepulber Käse - Frish ,,hoch" ning aprikoositükid. Tort
kaetakse pealt pumatiga, mille koostisse kuuluvad vesi ja pumatipulber Fondant.
· Sporditort
Kolm lehttaignakihti liidetakse, määritakse pealt ja külgedelt puuviljatäidisega. Küljed
purutatakse lehttaignapuruga ning tort kaunistatakse pealt valge või värviliste pumatitega.
Liivataignast tordid
Liivataignast tordid
Glaseeritud liivataignatordid
· Tort ,,Aprikotiin"
Kaks liivataignast põhja liidetakse võikreemiga, millele on lisatud aprikoosi likööri. Ääred
purutatakse liivataignast puruga. Pealt kaunistatakse tort kahte värvi pumatiga s.t. tort
kaetakse valge pumatiga, pritsitakse peale pruuni pumatit ja terava noaga moodustatakse
muster.
Tordi äärde pritsitakse väikese sakilise või ümmarguse tülliga muster, mille peale asetatakse
puuviljad ja pähklipuru.
Pumati peale puuvilju ei tohi asetada, sest puuvilja niiskus sulatab pumati.
annaabi.ee 
