Biokeemia konspekt eksamiks
Triatsüülglütseroolid e rasvad on kolmealuselise alkoholi glütserooli ja kolme
rasvhappe estrid.
SPONTAANSELT FORMEERUVAD LIPIIDSTRUKTUURID
Monokiht - tekib vee pinnal väikese koguse rasvhapete lisamisel vette; COOH-
rühmad kontakteeruvad veega, hüdrofoobsed sabad suunatud õhku.
Kaksikkiht - moodustub polaarsetest lipiididest(fosfolipiidid) polaarses solvendis
(vees); hüdrofoobsed sabad on peidetud kaksikkihi sisse
Pöördmitsellid - tekivad aamfi-paatsetest molekulidest apolaar-setes solventides.
Normaalsed mitsellid - tekivad vees amfipaatsete molekulide kõrgemate
kontsentratsioonide korral.
ATPaasid on katalüütilised membraanivalgud ("pumbad"), mis on võimelised
ATP hüdrolüüsi läbi viima ja kasutama vabanevat energiat, et muuta valgu
konformatsiooni.
NUKLEEINHAPPE KOOSTISOSAD
LÄMMASTIKALUSED
a) Pürimidiinalused b) Puriinalused
U uratsiil (RNA) G guaniin (DNA, RNA)
T tümiin (DNA)
C tsütosiin (DNA, RNA) A adeniin (DNA, RNA)