Joogikaart ja selle koostamine
sealt siis edasi ikka Vana Maailm ja sealt edasi Uus Maailm.
Näide:
Aperatiivid >Majaveinid >Valged veinid >Roosad veinid >Punased veinid >Magusad veinid
>Kangestatud veinid> Liköörveinid
NB! Veinid omas grupis jaotuvad siis maade lõikes, edasi piirkondade lõikes.
Veinikaardil peaks olema vein lahtikirjutatult järgmiselt:
1. Aasta
2. Nimi
3. Kvaliteedimärge ( nt. DOCG, DOC, AOC,jne) ja apellatsiooni nimetus ( nt. Apellation Medoc
Controlee)
4. Päritolu
5. Tootja
6. Piirkond
7. Maa
Näited:
1. näide: Austraalia vein Brown Brothers 2002 Shiraz
2002 Shiraz Brown Brothers Victoria Austraalia ( siin ei ole märgitud pudelil ei apellatsiooni
ega päritolu, seega need jäävad välja)
2. näide Prantsuse vein Chateau La Ribaud 1995
1995 Chateau La Ribaud Cru Bourgeois Appelation Medoc Controlee
L.G.E.A. Vignobles J.Audebert Saint-Yzans du Medoc ( Gironde) Prantsusmaa