Pähklid
Kookospalm kuulub palmiliste sugukonda ning arvatakse
pärinevat Kagu-Aasiast ja Melaneesia saarestikust Vaikses ookeanis. Kookospähkel on
botaanilises mõistes luuviljaline. Kookospalm kasvab peaaegu kõigis troopilistes maades.
Need sirguvad metsikult, kuid neid ka kasvatatakse.
Kookospalmil on väga palju kasutusviise. Puitu kasutatakse mööbliks ja nikerdamiseks,
pikkades lehtedes olevatest kiududest valmistatakse köit, korve, pintsleid, vaipu ja kangast.
Koort kasutatakse anumatena, kookosemahlast tehakse alkohoolset jooki ning piim ja säsi on
väga hinnatud toiduained.
Kookospalm võib kasvada kuni 30 m kõrguseks, mille tipus on tohututest lehtedest kroon. 2,5
kg viljad kasvavad viies või kuues kimbus, millest igaüks sisaldab kuni 12 pähklit. Seega üks
palm võib anda kuni 60 pähklit, millest saadakse 5-30 kg viljaliha ehk koprat.. Puu otsas
kaitseb kookospähkleid kiuline veekindel kest (perikarp), mis on 5-15 cm paks. Kiuline kest
annaabi.ee 
