Ühe kolmandiku kogu toidust saadavast PAH-idega kokkupuutest annavadki teraviljatooted. Toiduõlisse sattuvad PAH-id pärinevad keskkonna enda saastatusest PAH-idega või tekivad PAH-id toiduõlisse töötlemise käigus, kui põletusgaasid puutuvad kokku valmiva õliga. Suuri PAH-ide kontsentratsioone on leitud näiteks röstitud kohvist ja kuivatatud teelehtedest. PAH-idel on mitmeid kasutusalasid. Näiteks benso(a)antratseeni, benso(b)fluoranteeni, benso(e)püreeni, krüseeni, benso(a)püreeni ning püreeni kasutatakse ainult PAH-ide omaduste uurimiseks. Antratseen leiab kasutust värvide valmistamisel, plastiku valmistamisel, stsintsillatsiooniloenduri kristallides, orgaaniliste pooljuhtide uuringutel. Atsenaftüleeni kasutatakse näiteks värvide valmistamisel, farmaatsiatoodete ja plastiku valmistamisel ning seda kasutatakse ka insektsiidi ja fungitsiidina
*d) Purpureaglükosiidid A ja B; lanatosiidid A,B,C,D individuaalsed TA nendes liikides 9. Loetlege, missugused on kõige lihtsamad ravimtaimedest ja droogidest valmistatavad ravivahendid galeenilised preparaadid? Leotised, keedised, tinktuurid ja tõmmised, ekstraktid (paks-, vedel-, kuiv-). 10. Missugused on peamised taimsed ained, millel on lahtistav toime? Missuguste sekundaarainete rühma nad kuuluvad? Millel nende lahtistav toime baseerub? a) Antraglükosiidid (antrakinoonid, antratseeni derivaadid) b) Polüfenoolide rühm c) Kiirendavad soole peristaltikat ja vesi jämesoole osas ei jõua imenduma toidumass jääb vedelamaks ja liigub kiiremini. 11. Kelliin ja visnagiin: a) mida need taimsed ained endast kujutavad oma keemiliselt ehituselt b) mis on nende farmakoloogiline toime c) mis on peamine taim, mis neid TA sisaldab (ladina keeles, droog)? a) Furanokromoonid aineterühma kuuluvad oma keemiliselt ehituselt b) nende farmakoloogiline toime c) peamine taim,
annaabi.ee 
