Nimetu
Juhuslik avastus: A. Fleming. Lüsotsüümi
toimet testitakse tavaliselt Micrococcus luteus'el, kes on väga tundlik sellele ensüümile.
Peptidoglükaanvõrk on gramnegatiivsetel bakteritel õhuke (nähtavasti ühekihiline),
grampositiivsetel bakteritel aga paks (max 25 kihti). Sellel erinevusel baseerub ka nimetatud
bakterite erinev värvumine Grami järgi.
Grampositiivne- peptidoglükaani kiht paks, värvub lillakasssiniseks. Stafülokokid,
Bacillus antracis
Gramnegatiivne- peptidoglükaani kiht õhuke, värvub punaseks. E. coli
Gramnegatiivsetel bakteritel on õhuke rakukest, mille peal paikneb täiendav kesta kiht-
välismembraan. Rakumembraani ja välismembraani vaheline ruum-
periplasma/periplasmaatiline ruum. Ei ole tühi ruum. E. coli'l paikneb periplasmas ca 370
erinevat valku. Võrdluseks: välismembraanis ca 150 valku.
G(-) bakterite rakukest on mitmekihiline, 10-20 nm paksune. Ta koosneb: õhukesest