Lambneck Lambneck confit, soft goat cheese, eggplant mash, crushed potato salad, yoghurt gel, port jus with cowberry Deer & Celery celery - baked, mash, sauté, potato-celery crumble with truffle, port sauce with celery juice Dessert Grandmothers autumn yum-yum Apple mash, bisquits, anglaise cream, sea-buckthorn puree, juniper berry ice-cream Espresso mousse Beetroot & raspberry gel, vanilla-beetroot ice-cream, chocolate crumble Apple & Caramel Pudding cake, caramel gel, nut praline, raisin cream, lemon crème-fraiche Drinks Coffee Tea ( red, black, white, yellow) Apple juice Orange juice Cranberry juice
LA' SUÉDE [ LA SÜED ] ROOTSI SUÉDOIS [ SÜEDUA ] ROOTSLANE(meessoost) SUÉDOISE [ SÜEDUAS ] ROOTSLANE(naissoost) LA POLOGNE [ LA POLONJE ] POOLA POLONAIS [ POLONE ] POOLAKAS(meessoost) POLONAISE [ POLONES ] POOLAKAS(naissoost) L' ANGLETERRE [ LANGLÖTER ] INGLISMAA ANGLAIS [ ANGLE ] INGLANE(meessoost) ANGLAISE [ ANGLES ] INGLANE(naissoost) LA LETTONIE [ LA LETTONI ] LÄTI LETTON [ LETOO ] LÄTLANE(meessoost) LETTONNE [ LETON ] LÄTLANE(naissoost) NUMBRID PRANTSUSE KEELES HÄÄDUS EESTI KEELES UN [A] Üks DEUX [ DÖ ] Kaks TROIS [ TROA ] Kolm
1. Täitke tabel sobivate suppide nimetustega, valige toorained, kirjeldage supi valmistamist ja selle serveerimist. Sobiva supi Nimetus Toorained Valmistamine Supi valik serveerimine menüüs/ann a nimetus supile Eelroa supp Kevadine Kana-või Keeda köögiviljadest Serveerida kevad- taimesupp köögiviljapuljon puljong või valnista eelsoojendatu suvisesse g, erinevad puljongikontsentraadi d menüüsse taimed (naat, st supipõhi. Pane supitaldrikul võilillelehed, samal ajal eraldi potis või kaarkollaku õied, keema riis. puljongitassis nõgeselehed, Eralda taimede varte 65C juures. jänesekapsas),...
ils / elles il /el eux / elles ö / el leur löör NIMETAV (tavavorm) NIMETAV (rõhuline) OMASTAV la France français / française fraas frasee / fraseez Prantsusmaa prantslane, prantsuse (M) / prantslanna, prantsuse (N) le Portugal portugais / portugaise portügal portügee / portügeez la Finlande finlandais / finlandaise fälaand fäladee / fäladeez l'Angleterre anglais / anglaise aglöteer aglee / agleez le Mexique mexicain / mexicaine meksikk meksika / meksikenn les États-Unis américain / américaine etaz-üni amerika / amerikenn l'Italie italien / italienne italii italia / italienn le Canada canadien / canadienne kanada kanadia / kanadienn le Brésil brésilien / brésilienne brezill brezilia / brezilienn l'Europe européen / européenne öropp öropea / örope'enn