Võileivad
Serveeritakse tavaliselt kohvi- ja
teelaual või külmalaual
Kokteilivõileib
Nendel leibadel ja saiadel on või, kurk, sink,
juust, viinamari.
Aluseks on röstitud sai või leib. Määrdeks on
sulavõi. Peal sink, juust ja kurk. Kaunistuseks
viinamari.
Serveeritakse suupistena alkohooltsete jookide,
segujookide, kohvi-ja teejoogi kõrvale. Sobib ka
külmlaua või lõunasöögi eelroaks,
bufeevastuvõttudel.
Torn- ehk püramiidvõileib
4 pätsi täistera-röstsaia
SINGI - ANANASSIVIE:
200 g maitsestamata toorjuustu
300 g keedusinki
2 purki purustatud ananassi
1 tl jahvatatud paprikat
1 dl peenestatud siledaid petersellilehti
soola
KAUNISTUSEKS:
200 g maitsestamata toorjuustu
suur kimp tilli ja murulauku
paksu võileivamajoneesi
petersellilehti
1 punane paprika
Lõika teravaservalise vormiga 42 saiaketast.
1. Nõruta ananassihoidis sõelal. T
2. öötle tükeldatud keedusink koos umbes poole väljanõrgunud leemega sauseguri abil
ühtlaseks määrdeks.
3
annaabi.ee 
