Praktikumi spikker
protsesside tulemustena vabaneb taimedele omastaval kujul-mineraalühendina. Kjeldahli
järgi: *kontsentreeritud väävelhappega mingisugust lämmastikkusisaldavat org ainet
kuumutades seob väävelhape org aine O ja H, mille tulemusna aine söestub * eralduv
sõsinik kui tugev taandaja taandab väävelhappe ja hapendub ise CO2 * tekkinud SO2
taandab aga org aines leiduva amiidilämmastiku ammoniaagiks. *eralduv ammoniaak
annab väävelhappega ammooniumbisuldaadi. *reaktsiooni tulemusena on
amiidilämmastik üle viidud mamooniumlämmastikuks. Viimasest tõrjutakse ammoniaak
kontsentreeritud NaOH-ga välja ja lenduv ammoniaak püütakse kinni boorhappes.
Tekkinud (NH4)3BO3 hulk tehakse kindlaks happega tiitrimisel, on ekvivalentne mullas
leidunud lämmastiku hulgaga Mullavee aktiivmahutavus(Wakt, OVD)- taimede poolt
omastatava vee kinnipidamise võime. Väliveemahutavus- suurim seotud ja rippuva hulk,
mida muld suudab kinni pidada