Aminohapped, peptiidid, valgud
a) molekulisisesed H-sidemed;
b) ioonilised sidemed (erinevalt laetud radikaalide vastasmõju tekkinud)
c) hüdrofoobsed sidemed (hüdrofoobsete AH radikaalide vastasmõju)
d) S-S tüüpi sidemed, mis tekivad 2 tioolrühma vastasmõjul.
Tertsiaarne struktuur esineb: osa ensüüme, histoonvalgud, albumiinid, globuliinid, fibrinogeen, sidekoelised
valgud.
Kõik aminovalgud omavad 3o struktuuri.
4) Kvaternaarstuktuur mitmest polüpeptiidahelast tekkiv valgu molekul, mis on struktuurselt ja
funktsionaalselt terviklik. Ehitusüksusteks on:
· Subühikud, s.o struktuurid, mis iseseisvalt bioloogilist aktiivsust ei oma;
· Protomeeridest subühikud, millel on teatav iseseisev katalüütiline aktiivsus.
Annab uusi funktsioone valgule (peenregulatsioon).
annaabi.ee 
