Biokeemia eksami kordamine
Vahad
Pika C-ahelaga alkoholide ja pika C-ahelaga rasvhapete estrid. Vees lahustumatud ja omavad
kaitsefunktsiooni. (Loomade nahk ja karv, taimede lehed ja lindude suled on kaetud vahakihiga.)
Glütserofosfolipiidid
Polaarsed lipiidid, kus glütserooli C-1 ja C-2 juurde on estersidemega seotud rasvhapped ja C-3 juurde
fosfodiestersidemega polaarne alkohol. Näiteks koliin ja letsitiin.
Sfingolipiidid
Struktuuri aluseks on sfingosiin ehk C-18 aminoolalkohol.
· tseramiidid
· sfingomüeliinid
· glükosfingolipiidid
Terpenoidid
Ühendite rühm, mille molekulid koosnevad korduvatest C 5 ühenditest, mida võib vaadelda, kui isopreeni
jääke.
Limoneen, mentool, lükopeen, fütool
Jagunevad:
· monoterpenoidid
· seskviterpenoidid
· diterpenoidid
· triterpenoidid
· tetraterpenoidid
Karotenoidid
Karotenoidid on väga arvukas (> 600) ühendite rühm, milliseid keemilise ehituse poolest klassifitseeritakse