Referaat: Orgaanilised happed
4.AMINOHAPPED
Asendatud karboksüülhapetest on tähtsaimad aminohapped. Aminohapped on kõige enam levinud
orgaanilised lämmastikühendid. Nad on vältimatud koostisained inimese toidus ja loomassöödas.
Enamik inemisi ei pruugi puhaste aminohappetega kokku puutuda. Aminohapped reageerivad
selsamal viisil ka iseendaga, moodustades kaksikioone. Neil on suhteliselt kõrge
sulamistemperatuur(200-300 C) ja sulamisel nad lagunevad. Eluks vajalike aminohappid on 20,
millest ehitatatakse valgud.
7
KOKKUVÕTTEKS
Karboksüülhapped on orgaaniliste hapete hulgas tugevad happed. Karboksüülhapped käituvad nii
nagu kõik happed, reageerides aktiivsete metallide, aluste, aluseliste oksiidide ja nõrgemate hapete
sooladega.
8