Biokeemia mõisteid ja termineid
struktuur); denatureeritud struktuuri korral on valk oma kõrgemat järku struktuurid kaotanud
(kõrge temp., denatureerivad ained, jne.). Denatureerunud valk võib valesti kokku pakkuda
ning kaotada oma natiivne struktuur.
Edmani degradatsioon – valkude primaastruktuuri määramise protsess, kus N-terminusest
eraldatakse ükshaaval aminohappeid ... (?)
Kümotrüpsiin ja trüpsiin – proteolüütilised valgud, mis lõikavad peptiidsidet spetsiifilise
aminhappe C-terminaalsest otsast. Kümotrüpsiin lõikab aromaatsete kõrvalahelatega
aminohapete juurest; trüpsiin positsiivset laengut kandvate aminohapete juurest.
Spetsiifiline aktiivsus – ensüüm katalüüsib talle spetsiifilist reaktsiooni ja spetsiifiliste
molekulidega?. Nt. eksonukleaasne aktiivsus, peptidaasne aktiivsus?
Geelfiltratsioon
Ioonvahetuskromatograafia
Afiinsuskromatograafia
SDS geelelektroforees – geelelektroforees naatrium dodetsüül sulfaadiga (Sodium Dodecyl
annaabi.ee 
