Keemia kontrolltöö, küllastumata ühendid
Küllastumata ühendid on orgaanilised ained, mis sisaldavad kordset sidet. Võivad olla süsivesinikud,
küllastumata alkoholid jne.
Liigitus: Alkeenid een lõpuga. Alküünid üün lõpuga.
Kui aines on nii kaksik-, kui ka kolmikside siis nimetuses tuleb kõigepealt kaksiksideme tunnus ja seejärel
kolmiksideme tunnus.
Küllastumata ühendid on omega3 rasvhapped (alkeenid)
Kui nimetuses on ees di, tri.. siis ei ole üüni/eeni ees heks vaid heksA.
Küllastumata ühendite isomeerid: Alkeenidel eristatakse Cis- ja transisomeere. Cisisomeeridel on
asendusrühmad ühelpool tasapinda. Transisomeeridel on asendusrühmad erinevatel pooltel tasanditel.
Trans- kasulikud rasvad, rakumembraanid on ülesehitatud lipiididest ja nendes peab olema transrasvad.
Cisrasvad on halvad.
Alkeen ja tsükloalkaan on isomeerid, kui on süsinike arv sama. Alküünid ja tsükloalkeenid ka.
Küllastumata ühendite keemilised omadused:
Reaktsioonitsentris on kordsesideme juures olevad süsin...
annaabi.ee 
