"amfifiilseteks" - 1 õppematerjal

Füüsikaline üldkonspekt 1

Üldiselt koosnevad nad hüdrofiilsest (polaarsest) ,,peast" ja CE -st lineaarselt). Väikese CS puhul on hüdrofoobsest (mittepolaarsest) ,,sabast". Ühe ,,sabaga" ühendeid nimetatakse amfifiilseteks ja reaktsioon substraadi suhtes I järku (kiirus sõltub kahe või enama ,,sabaga" ühendeid amfipaatseteks. Kui mittepolaarne osa on lühike, on polaarsed CS -ist lineaarselt). omadused ülekaalus ja ühend lahustub vees hästi. Kui