Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
3) õigused: töötaja võimupiirid, mille raames ta võib otsustada ja tegutseda (anda
korraldusi, lahendada probleeme, nõuda andmeid, esindada firmat, alla
kirjutada dokumentidele, käsutada firma vara jne); õigused on vajalikud
selleks, et töötaja saaks millegi eest vastutada;
4) vastutus: missugune vastutuse vorm (administratiivne, materiaalne või
kriminaalne) on tegevuse tulemuste eest;
5) ametiseosed: kooskõlastamis ja koostööseosed.
Ametijuhendi sisu ja pikkus olenevad töötaja ametikohast: staatusehierarhia
kõrgematel tasemetel koosneb see kõigist loetletud osadest ning sisu on üldisem,
alumistel tasanditel võib see koosneda ainult töötaja kohustustest ja vastutusest.
Suure restorani teenindusjuhi või peaadministraatori ametijuhend võib olla kolme kuni
nelja lehekülje pikkune; vahetusejuhtide, administraatorite, brigadiride, kelnerite ja
annaabi.ee 
