00 Brändi/Brandy/ Fundador 4cl 4,0 Liköörid /Liquer/ Baileys 4 cl 3.00 Tia Maria 4 cl 3.00 Amaretto di Saronno 4 cl 3.00 Limoncello I Siciliani 4 cl 3.10 De kuyper maitseliköörid 4 cl 2.50 Jägermeister 4 cl 3.50 Pisang Ambon 4 cl 2.50 Koskenkorva Minttu 4 cl 2.50 Vana Tallinn 4 cl 3.00 Vana Tallinn Cream 4 cl 3.00 Underberg 2 cl 3.00 4 cl 3.50 Cointreau 4 cl 4.00 Õlu/Beer/ Saku Kuld 50cl/ 2,75 Saku Originaal 50cl/ 2,75 Saku Tume / Dark beer 50cl/ 2,75 Saku alkoholivaba / Non-alcoholic beer 50cl/ 2,75 Carlsberg 50cl/ 2,75
Bombay Sapphire Dry 4cl 3,00 Viskid EUR Tullamore Dew 4cl 3,00 Johnnie Walker Red Label 4cl 3,00 Johnnie Walker Black Label 4cl 3,70 Liköörid EUR Vana Tallinn 45 % 4cl 2,50 Vana Tallinn koore 4cl 2,00 Pisang Ambon 4cl 2,50 Galliano 4cl 3,00 Jägermeister 4cl 3,00 Baileys Irish Cream 4cl 3,00 Amaretto 4cl 3,00 Malibu 4cl 3,00 Kahlua 4cl 3,50 Cointreau 4cl 3,50 Õlled ja lahjad alkohoolsed joogid EUR Saku Kuld 50cl 3,00 Saku Originaal 50cl 3,00 Carlsberg 33cl 3,00
40 Pampero white rum 4 cl 3.40 Bacardi Superior 4 cl 3.40 Brändi/Brandy/ Fundador 4cl 4 Dorville 4 cl 4 Courrierre Napoleon 4 cl 3.50 Brandy de Jerez Osborne Veterano 4 cl 4 Metaxa 4 cl 4 Liköörid /Liquer/ Jägermeister 4 cl 3.50 Vana Tallinn Cream 4 cl 3.00 Pisang Ambon 4 cl 2.50 Cointreau 4 cl 4.00 Baileys 4 cl 3.00 Õlu/Beer/ Saku Tume / Dark beer 50cl/ 2,75 Saku alkoholivaba / Non-alcoholic beer 50cl/ 2,75 Carlsberg 50cl/ 2,75 Guinness 33cl/ 3,90 Corona 35cl/ 2,30 Saku Originaal 50cl/ 2,75 Vesi ja karastusjoogid/Water & soft drinks/ / Vichy(still/carbonated) 33 cl 2
(kangusega alla 25-30%) ja kangeteks (kangusega üle 25-30%). Alkoholi (olenevalt likööri sordiks võib selleks olla ka brändi, konjak, grappa jne) ja suhkru kõrval lisatakse likööri maitsestamiseks ka puuvilja- ja marjamahla, taimeloetisi, vürtse. Kaasajal valmistatakse suur osa likööre tegelikult kunstlikest essentsidest. Kodusel teel saab likööre valmistada, lastes alkoholil tõmmata suhkru ja marjade või näiteks pähklite peal. Näited: Vana Tallinn Liköör, Pisang Ambon, Jägermeister, Dooleys Toffee Veinid Punane vein Punased veinid sobivad peamiselt punase liha juurde. Punased veinid on valmistatud tumedatest viinamarjadest ning võib suurtes piirides jagada noorteks ja laagerdatud veinideks. Kui noor vein on enamjaolt mõeldud tarbimiseks maksimaalselt 3-4 aasta jooksul, siis tammevaatides haritud vein elab kauem. Näited: Torres Sangre De Toro, Carmen Merlot Valge vein
hollandi liköör munakollasest ja brändist, Anisetta stillata itaalia aniisiliköör, Benedictine munkadelt pärinev ürdiliköör, vanim maailmas, Chartreuse (sartrõõs) samanimelises kloostris väljatöötatud ürdiliköör, Cointreau prantsuse pomerantsiliköör, Jägermeister Saksa ürdiliköör 56 rohu baasil, Kümmel Hollandi seedimist soodustav liköör, Lapponia Soome liköör arktilistest marjadest, Pisang Ambon banaaniliköör jt. 14.11. Aperitiiv Aperitiivide koostisse kuuluvad mitmesuguseid ravimtaimi (sh. koirohi) või toniseeriva toimega aineid sisaldavad piiritusleotised. Neid kasutatakse söögi alla Liviko Bitter (21%). 14.12. Segujoogid 57 Kokteil on tuntuim segujook.. Võivad olla alkoholiga ja alkoholivabad. Alkoholisisaldava kokteili aluse moodustavad viin, viski, brändi, rumm, tekiila, dzinn või vein