SEEDEELUNDITE SÜSTEEM
Maomahla komponentide funktsioonid:
1. vesi - niisutab allaneelatud toitu
2. HCl - hapustab toidu
- lõpetab sülje ptüaliini (a-amülaas) toime
- hävitab mikroobe, mis võiksid olla kahjulikud ja kelle elutegevusel läheks toit roiskuma
- kindlutab happelise keskkonna pH (1,5-3,5), mis on vajalik efektiivseks seedimiseks
pepsiini toimel.
3. pepsinogeenid - aktiveeritakse pepsiiniks mao soolhappe toimel
- pepsiin alustsab valkude lõhustamist, lammutades neid polüpeptiidideks.
4. seesmine faktor - vajalik B12 vit imendumiseks.
5. lima - kaitseb mao seina mehhaaniliste ja keemiliste kahjustuste (maomahla toime) eest, sest HCl
esineb maos potentsiaalselt kahjustavas kontsentratsioonis ja ka ferment pepsiin seedib valke.
● Maomahla ensüümid toimivad ainult happelises keskkonnas!
Maomahla sekretsioon:
annaabi.ee 
