Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
statsionaarne olek on kaugel nende tasakaaluolekust.
Ensüümide aktiivsuse regulatsioon:
· Kovalentne modifitseerimine
Pöörduv (fosforüülimine)
Mittepöörduv (limiteeritud proteolüüs, metüleerimine)
· Mittekovalentsed regulatsioonimehhanismid
Spetsiifilised aktovaatorid-inhbiitorid
Produktpidurdus
Keskonnatundlikud konformatsioonimuutused
Kooperatiivsus ja allosteerika
· Kompartmelisatsioon
· Iga ensüüm paikneb kindlas raku piirkonnas või struktuuris
See tagab ensüümreaktsioonide eraldatuse ja kindla järjestuse
· Substraadi ja kofaktorite kontsentratsioon
Ensüümid - katalüütiliste omadustega valgud (lihtensüümid) või valkude kompleksid
(liitensüümid). Ensüümid osalevad peaaegu kõikides biokeemilistes reaktsioonides
elusorganismides. Nii kontrollivad ensüümid metaboolsete protsesside toimumise