Mikroobifusioloogia
võivad edukalt koloniseerida salatit ning liikuda mööda juhtkudesid salati organite
vahel.
Berg jt (2015) ning Hanski jt (2012) on välja pakkunud hüpoteesi, et
endofüütsed Enterobacteriaceae liigid on vajalikud inimese immuunsüsteemi
korrektseks funktsioneerimiseks. Nimelt, on leitud seos Enterobacteriaceae
loodusliku mitmekesisuse ja inimese naha mikrobioota ning allergilisuse vahel.
Kui looduslik enterobakterite foon langes muutusid inimesed allergilisemaks.
Pealegi enterobakterite endotoksiinidel on allergeensust mahasuruv efekt. Lisaks
on leitud Acinetobacter'i arvukuse ja interleukiin 10 ekspressiooni vahel on
positiivne seos. Acinetobacter'ga kokkupuutumine suurendas interleukiin 10
ekspressiooni ning allergia mahasurumist. Kuigi viimasel ajal on sagenenud
146
endofüütidena elavate patogeensete Enterobacteriaceae liikidega nakatumine,
annaabi.ee 
