KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
Selline
väide on väär - allergiatest on võimalik välja kasvada vaid allergeenseid toite
teatud aja vältides, mõne aja pärast võib organism juba nendega hakkama saada.
Pidev allergeeniga "harjutamine" aga võib tingida laiaulatuslikumad allergiad ning
kaob taluvus ka seni mitteallergeensete toodete vastu.
26
Kuidas aga allergilist last toita? Selge on see, et allergialapse toidusedel kannatab,
kuid lähtuda tuleks põhimõttest, et toit peab olema lapse organismi jaoks
mitteallergeenne; toidu mitmekesisust võivad laiaulatuslikud allergiad küll pärssida,
kuid lootus parema tuleviku poole liikuda on ikka vaid ühte teed pidi - vältides
allergeene. Paljud allergiliste laste vanemad on jõudnud kriisis, mil lapsele pole
midagi söögiks pakkuda just ökopoodidesse, kus on tunduvalt suurem sortiment
väheallergeenseid tooteid