Mis siis ikkagi paneb inimest üle sööma?
Näiteks
on ülekaaluliste inimeste veres isu vähendavate hormoonide leptiini ja insuliini tase
hoopis ülemäära kõrge. Siin tulebki mängu toidusõltuvuse idee. Isu kontrollivad
hormoonid mõjutavad ajurakkude ühendusteid ja teisaltmõjutavad aju
hüvitussüsteeme. Nälg on parim kokk ja tühi kõht vajab aega, pingutusi ja raha,
et rahule jääda. Nälg aktiveerib ajus toiduga seotud hüvitussüsteeme.
Seega süües erituvad isu allasuruvad hormoonid, mis toidust saadavat mõnu
vähendavad. Kui eks mõned moekad isuäratava välimusega rasva- ja suhkrurikkad
toidud mõjutavad hävitussüsteeme nii, et nood muretult domineerivad allasuruvate
hormoonide üle. Kui on kõht pilgeni täis kugistatud ja lauale tuuakse sokolaadikook,
siis sellele leidub kuidagi ikka pisut ruumi.
Evolutsiooni käigus on meile arenenud tõhus ajusüsteem, mis tagab tervisliku
kehakaalu, kuid meeliköitvad road mängivad selle süsteemi auti
annaabi.ee 
