Mahlad ja muud joogid
Värvi järgi liigitakse õlled heledateks ja tumedateks ja pärmi järgi: pinnakääritus ja põhja kääritus
õlled.
Light õlu- madal alkohooli sisaldus ja vähene kalorsus.
Maitsestatud õlu-kasutatakse maitsestamisel puu ja köögivilju, maitseekstrakte või siirupit .
Patöriseerimata õlut ei ole tootmise lõpus kuumutatud, tal on lühem müümise aeg.
Alkohooli vaba õlu- valmistatud veest, linnastest ja humalatest, käärimisprotsessis ei lasta
alkohoolil tekkida ja see eemaldatakse.
Õlu serveeritakse hele kange õlu ja tume õlu serveeritakse temperatuuril 8-10 kraadi.
Kerge toidu kõrvale soovitatakse heledat õlut ja tugevamate liha roogade juurde tumedat õlut.
Õlu sobib hästi ka aperatiiviks kuna on hea isutekitaja ja aitab toitu paremini omastada .
Õlut kasutatakse toidu valmistamisel marineerimisel, kastmetes, pajaroogades.
Vein-alkohoolne jook mida on kääritatud viinamarja mahlast. Vein avastati 8000 aastat tagasi.
annaabi.ee 
