VEINIMAA HISPAANIA
Regioon
Nende nelja tunnuse alusel on võimalik veine omakorda "lahterdada", ehk jaotada need
enamlevinud tüüpideks. Juba tagasihoidlik veinitundmine võimaldab veini joomata ennustada
nende iseloomu ja maitseomadusi. See omakorda võimaldab kergemini valida sobivat veini
koosviibimise iseloomu ja pakutava toiduvaliku järgi.
Kui tavaline eestlane käib toidupoes süüa ostmas, siis ta neelatab ja mõtleb, et mille järele mul
parajasti täna isu on. Miks ei toimu sama alkoholiriiuli juures?
3.1. VIINAMARJASORDID
Kõige esmane ja lihtsam kriteerium veinides orienteerumiseks on põhiliste viinamarjasortide
tundmine. Viinamarjasort on valmistamistehnoloogia ja terroir (see mõiste sisaldab endas nii
pinnast, millel viinamari kasvab kui ka kliimat antud kohas ja hüdrogeoloogilisi ning
maastikulisi iseärasusi) kõrval üks kolmest tähtsaimast tegurist, millest sõltub lõpptulemuse
kvaliteet
annaabi.ee 
