Küpros
kihiline pähklitäidisega tainas, üle valatud rohke mee ja siirupiga või siis halvas teatud
magusad küpsised ja kadaif küpsetatud magusad nuudlid.
Parimad veinid on näiteks valge kuiv vein ,,Afrodite", poolkuiv valge vein ,,Keo Hok", kerge
punane vein ,,Othello", burgundia veinidele sarnane kuiv punane vein ,,Domen d´Ahera".
Ainult Küprosel on võimalik maitsta kuiva dessertveini ,,Kommandaria", kuiva valget veini
,,Alkeon", valget veini ,,Nefeli" ja muidugi magusat muskaat-dessertveini ,,Limassol".
Tuntumad toidud-joogid
Kuni 30-käiguline rahvustoit(meze)
Dipikastmed, salatid ja teised eelroad (mezedes)
Küpsetatud lambaliha marinaadis (kleftiko)
Küpsetatud vormirood valge kastmega (moussaka)
Küpsetatud makaroniroog juustu, kaneeli , muskaatpähkliga (macaroni pastitsio)
Praetud juust käharsalati, tomati või muuga (kalimeras halloumi)
Plaksumais (pourgouri)
annaabi.ee 
