TTÜ Biokeemia praktikum: Proteaas
· Arvutatakse ensüümipreparaadi aktiivsus
Türosiini juurdekasv on 0,0044
· CTyr türosiini kontsentratsiooni muutus ajavahemikus,
· t valitud ajavahemik, 1 min = 60 s
· V1 reaktsioonisegu üldmaht, 26 ml
· V2 valmistatud ensüümilahuse üldmaht, 5 ml
· V3 proovi maht hüdrolüüsisegus, 1 ml
· g proteaasi preparaadi kaalutis, 7,6 mg = 0,0076 g
Järeldus: Praktilise töö käigus õnnestus määrata kasutatava alkalaasiproovi aktiivsus, milleks
on 13,8606 mikrokatalit grammi kohta. See tähendab, et 1 gramm alkalaasi hüdrolüüsib ühe
sekundiga 30 kraadi juures 13,8606 mikromooli peptiidsidemeid. Kaod võisid tekkida näiteks
ensüümi ülekandmisel mõõteklaasist katseklaasi, või liiga vara reaktsioonisegust võetud
proovide tõttu.
annaabi.ee 
