"alitsiiniks" - 1 õppematerjal

Toidukaupade õpimapp: köögiviljad

alune silindrikujuline varss Kasutatakse erineva Säilitamis t°: Koosneb 8-20 toidu, maitseaine ja Alliin sisaldab vääli, 0°C Küüslaug küünest, ei tohi Tugev maitse ja lõhn ravimina. Olla laguneb alitsiiniks – Õhuniiskus: olla <3cm. ettevaatlik antibiootik 65-70% praadimisel. Banaansibul Banaani kujuline Joonis 11. Sibulate tabel Keemiline koostis Valgud Süsivesikud Vitamiinid Mineraalained Rasvad Vesi