Ensüümikineetika
reaktsioonide kiiruskonstandid .
2. Monosubstraatse ensüümireaktsiooni täielik ja lihtsustatud võrrand, kiiruskonstantide
tähendus ja dimensioonid.
Monosubstraatne reaktsiooni nimetus vihjab ilmselt sellele, et tegemist on ühe ensüümi reageerimise
teise ainega. Sellise ensüümireaktsiooni järk sõltub aine kontsentratsioonist, ehk kui tegu on madala
kontsentratsiooniga, on reaktsioon 1 järku, kui kõrge konts. siis 0 järku (e.
reaktsiooni kiirus ei sõltu aine algkontsentatsioonist)
See toimub eeldusel, et ES kompleks saavutab kiiresti tasakaalulise kontsentratsiooni, mis ei muutu
ajas.
E ensüüm
S substraat
P produkt
Konstantide Km , Vmax , kcat sisuline tähendus.
Selleks, et saaks üldse rääkida neist võrranditest ja kiirustest, peaks enne lahti mõtestama järgnevad
mõisted:
Km see on kineetiline aktiveerimiskonstant (ühik M), mida saab avaldada ES (ehk
ensüüm+substraat) kompleksi moodustumise ja lagunemise kiiruskonstantide kaudu: