Ensümoloogia
Luku-võrme teooria: seletus ensüümide kõrgest spetsiifilisusest. Üks lukk ja teine võti, mis sobituvad ideaalselt. Ei
seleta katalüüsi siiski!
Henri pani paika ES kompleksi idee keemiliselt ja matemaatiliselt korrektsetel alustel.
Michaelis-Menten-(Henry) (MM)
10
Kaasaegse ensümoloogia rajajad. Just katselise poole pealt, sest mõõtsid algkiiruse kohta!
Mõõtsid algkiirusi erinevatel substraatide kontsidel. Küsimuseks oli, et kuidas sõltub ensüüm-katalüüsitava
reaktsiooni kiirus substraadi kontsist.
v=f([S]) [S]0
Keemikud mõõtsid reaktsioonikiiruse sõltuvust reagentidest nii, et alustasid kõrgest
reagendi kontsist ja siis jälgisid toimuvat ajas mõõtsid kineetikat. Y-teljel [S]
(substraadi konts) ja x-teljel on aeg, jälgitakse, kuidas substraadi konts ajas väheneb
annaabi.ee 
