Mikrobioloogia praktikumi vastused
Detsimaalne
reduktsiooniaeg on osa termilisest surmaajast.
11. Kui kultuur DRT autoklaavimisel on 1,5 min, siis kaua kulub 10 6 raku surmamiseks? Mis juhtub
rakkudega, kui katkestada steriilimine pärast 9 min möödumist?
TDT= logNo x DRT. D=1,5 min. N0=106. TDT=log106 x 1,5 min = 9. 9 minutit kulub, et antud
temperatuuril oleks kogu populatsioon surmatud. Pärast 9 minuti möödumist on populatsioon
hävinud.
12. Leia DRT mikroobile, kui alginokulumi 5 x 10 6 spoori töötlus 10 min 121 kraadi juures annab 30
elusrakku?
No = 5x106. Nt= 3x101. t=10 min. t=DRT x (logNo-logNt). DRT=t/logNo-logNt). DRT=10/5,22=1,9
minutit.
13. Miks on osale mikroobidele hapnik toksiline?
Neil puuduvad ensüümid, mis neutraliseerivad hapniku mürgiseid kõrvalprodukte (superoksiid,
peroksiid).
14. Millised ensüümid vastutavad hapniku toksiliste produktide lagundamise eest?
Superoksiidi dismutaas lagundab superoksiidi radikaale