Veiniõpetuse referaat (Hispaania)
tammevürtsi.
Campo Viejo, Rioja suur tootja Rioja Alta piirkonnast. Valmistab nn uut stiili, mahlakat ja
kerget Rioja veini. Reserva on küpse aroomiga, mahlane, kerge pisut terava happega.
· Campo Viejo Crianza ( 2000): aroom nooruslik ja mahlane. Maitset kujundavad
punased marjad ja kerge suitsusus.
Conde de Valdemar, Rioja Alavesa piirkonnas asuva Martinez Bujanda (vt) veinimaja
peamine tooteseeria, mille jaoks on kasutusel 400 hektarit maad nii Rioja Alavesas kui ka
Rioja Altas ja Rioja Bajas.
· Conde de Valdemar Reserva (1998): Aroomis tubakas, vanill ja maasikas, samuti
musti marju. Maitse pehme, mahlakas, täidlane, tuline, lõpus veidi puud ja pipart.
El Coto, Rioja veinikelder (Rioja Alavesa), asutatud 1970. 15o ha veiniaedu, kasutab
peamiselt Tempranillot. Uus mahlane stiil.
· El Coto Gran Reserva ( 1997): Aroomis ürdid, eukalüpt, münt. Pehme tekstuuriga, aga