Köögileksikon
· Kartul (keedetud, praetud, ahjus küpsetatud)
· Pastatooted
· Värsked salatid
· Kartulipuder
Sorbet põhitooraineks puuvilja- või marjamahlad või püreed. Kasutatakse külmutatud
puuvilju ja marorbette maitsestatakse suhkruga, vanilliga, veinide, likööride, sampanja,
sidrunimahlaga. Sorbettide valmistamiseks segatakse mahl või püree suhkru ja
maitseainetega, valatakse vormi ja lastakse veidi külmuda.
Parfee valmistamiseks kasutatavad toiduained on alaloogsed jäätise toorainega.
Tarrendaineid nende valmistamisel ei kasutata. Parfeede valmistamiseks tehakse esmalt
retseptuuris näidatud toiduainetest segu. See valatakse vormi ja asetatakse sügavkülmikusse
külmuma.
Kalatoidud
Paeluss - Paelussid ehk tsestoodid (Cestoda; kreeka kestos 'pael') on lameusside hõimkonda
kuuluv parasiitsete loomade klass. Suguküpsed paelussid elavad selgroogsete seedetraktis,
noorjärgud aga erinevate loomade, eriti lülijalgsete, kehas
annaabi.ee 
