RAKENDUSBIOLOOGIA
RAKENDUSBIOLOOGIA
1 artikli analüüs
Dajana Pärt
1. Aktikkel
FUNKTSIONAALNE TOIT
Funktsionaalsus on Jaapanist pärit
mõiste. Nende ainete valik põhineb
laialdastel teaduslikel uuringutel, mis
kinnitavad funktsionaalse toidu abil
näiteks parandatud kaltsiumi omastamist
või lipiidide ainevahetust.
Funktsionaalne toit
Funktsionaalne on toit, mis lisaks tavapärastele toitelistele omadustele mõjub
soodsalt organismi füsioloogilistele funktsioonidele, mis edendavad tervist ja
heaolu.
Mis teeb toitu funktsionaalseks?