SEAKASVATUS teemad
allikast (koheselt pärast võõrutamist lõssipulbrit saavatel põrsatel on oluliselt suurem trüpsiini
sisdalduss pankrease nõres, kuid sojat proteiini allikana saavatel põrsastek intensiivistus nii
trüpsiin kui ka kümotrüpsiini aksitivsus). See erinevus kaob 10 päeva jooskul
Pankrease ensüümide aktiivsus saavutub maksmimi 3 tundi pärast söömist
PEENSOOLE SEINA NÕRE
Peensool produtseerib märkimisväärse koguse akreeti, et puhverdada maost tulevat küümust
ja libestada sooleseina.
6. Süsivesikute-, proteiini-, rasvade seede; vee ja elektrolüütide imendumine
SÜSIVESIKUTE SEEDE
Tärklise lõhustumine algab sülje alfa-amülaasi toimel. Optimaalne pH sülje alfa-amülaasi
jaoks on 6,7
Võrreldes pankrease -amülaasiga levib sülje ensüüm väga väikest toimet. Peensoolees
toimub põhiliselt tärklise hüdrolüüs.
Glükoos, galaktoos ja fruktoos on süsivesikute seede otsesed lõppproduktid, mis