"akeskmine" - 1 õppematerjal

Invertaasi aktiivuse määramine.

ml 0 (0 minutil võtnud) 2,3 2 1 (10 minutil) 12,6 11,1 2 (20 minutil) 23,3 18 Leiame invertaasi aktiivsuse(A): A=(C2-C1)* V1* V2 *103/T * 180 *V3 *V4*g A1=(11,1-2) * 26*5*103 /600 *180 * 1*1*0,015 =5323,5 µkat/ml A2=(18-2) * 26* 5*103 /1200 *180 * 1*1*0,015 =4680 µkat/ml Akeskmine = (A1+A2)/2 = (5323,5+4680)/2 = 5001,5 µkat/ml Siis A=5001,5 µkat/g Kokkuvõte ja tulemuste analüüs. Antud laboritöös olime käsitlenud invertaasi toime ja selle aktiivsusi määramise meetod. Esimeste 10 minuti jooksul invertaasi aktiivsus oli suurem, kui 10-st 20 minutini. Kõige tõenäolisemaks põhjuseks on substraadi kontsentratsiooni vähendamine, mille tulemusena oli vähenenud ensüümiaktiivsus.