Toiduvalmistamise alused
Kreemid
· Muna-piimaseguga(keedetakse kaste,jauhtatakse)
· Muna-piimaseguta(VAHUKOOREGA)
· Tarrendaine
Pannkoogid(crepes)
· Jahu,vedelik,kergitav aine- muna,pärm,söögisooda,küpsetuspulber
o Lusikapannkoogid
o Ülepannikoogid
o Täidisega väheses rasvas
Vormiroad,pudingid
· Leib,sai,pudrud,kohupiim,pastatooted
· Muna.piimasegu või ainult muna
· Ajhuvorm määritakse rasvainega,riivsai
· Puding
o Sai,riis,manna,püreed,kohupiim,muna,jne
o Munavalge vahustatud
o Keedetakse vesivannil
TOIDUVALMISTAMISE ALUSED
Külmutatud magusroad
· Jäätised
· Perfeed
· Sorbetid
JOOGID
Kuumade jookide liigitus
· Kohvijoogid
· Teejoogid
· Kakaojoogid
· Sokolaadijoogid
· Alkoholiga joogid
annaabi.ee 
