TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS
Liiga korpas nahaga veiste
eest tavatsevad tapamajad makstavat tasu vähendada, kuivõrd selliste nahkade puhastamine on
seotud täiendava töökuluga või raskematel juhtudel pole loomanahka võimalik enam kasutada
ning tapamaja peab selle omal kulul utiliseerima.
Elusloomade veokisse laadimine on üks keerulisemaid ajamisprotseduure. Hästi projekteeritud ja
korralikult ehitatud rajatised lihtsustavad ajajate tööd. Kõiki ajamistsoone tuleks regulaarselt
kontrollida, et neis poleks potentsiaalseid ohtusid, näiteks murdunud piirdeid, katkisi riive,
mahakukkunud väravaid ja farmiprahi hunnikuid. Laadimistsooni viivad ajamisteed ja koridorid
tuleks ehitada siledate ühtlaste seintega.
Võimalikult palju tuleks vältida:
· teravaid nurki ning järske käänakuid,
· eri tasemega pindasid,
· varjude teket,
· kanalisatsioonikaevude kaasi, suuri veeloike ja muid nähtavaid takistusi.