Mineraalained ja jagunemine
Kaltsium
1500 g
Üks kõige tähtsamaid mineraalaineid
Rikkalikult luustikus ja mõnedes keha kudedes
Puudus põhjustab tõsiseid haigusi
Kloor
1,1 g/kg
Vastasiooniks naatriumile rakuvälises vedelikus ja vesiniku ioonidele
maomahlas
Fosfor
700 g
Päevane vajadus 0,8-1,2 g
Mängib olulist rolli ainevahetuses
Mineraalsooladena on luukoe koostises
Mikroelemendid
Kuuluvad enamasti bioaktiivsete ainete koostisesse
Puudus põhjustab ainevahetuse häireid, mis on peamiselt seotud
ainevahetuselike ensüümide aktiivsuse puudumise või vähenemisega
Miks tekivad tervisehäired?
Sisaldus on organismis väga väike
Mikroelementide sisaldus inimkehas
Element Sisaldus, mg/kg kehakaalu kohta
Fe 60
F 37
Zn 33
Cu 1,0
Se 0,2
Mn 0,2
I 0,2
Ni 0,1
Mo 0,1
Cr 0,1