sahhariidid, nukleotiidid, valgud
- polümeeri molaarmass võib ulatuda üle miljoni ühiku
- paberi, etanooli, mitmete tehiskuidude, lõhkeainete ja teiste materjalide tootmise
lähteaineks
- hüdrofiilne
- imavad niiskust
tärklis:
- ehitatud -glükoosi jääkidest
- taimede varupolüsahhariidid
- kaks vormi: amüloos ja amülopektiin( sellega sarnane on glükogeen)
- hüdroskoopne aine
- vees ei lahustu, pundub vees ja soojendamisel moodustub tärklisekliister
- polümeerahel ahrgneb
NUKLEOTIIDID
Nukleosiidid ja nukleotiidid
Nukleotiinhapete ehituseks on heterotsüklilised lämmastikalused, kaks sarnast pentoosi
(riboos ja desoksüriboos) ning fosforhape.
Lämmastikaluste aluselisus on tingitud sellest, et kõik nad on amiinid. Jaotatakse
tüviühendi nimetuse järgi puriin- ja pürimidiinalusteks.
Lämmastikaluse ühend ühega riboosidest kannab üldnimetust nukleosiid.
annaabi.ee 
