Puittaimede ehitus ja talitlus
Sageli
arvatakse, et puittaimede juurestik on umbes sama suure ulatusega nagu puu võra, kuid
tegelikult võib juurestiku ulatus ületada võra läbimõõtu mitu korda. Juurestiku suuruse
määrab mulla viljakus ja niiskusrežiim ning juurestiku levimise ulatus on ka liigiomane
tunnus. Sügavale mulda tungiv juurestik on koduamisetest puuliikidest harilikul tammel,
pärnal, vahtral, jalakal ja männil, pindmine juurestik agaharilikul kuusel ja haaval, aru- ja
sookasel.
Puittaimede juurtel on täita mitu funktsiooni. Kuna puittaimed kasvavad erinevates
mullatingimustes, on neil sõltuvalt liigist ka erinevad juurestikutüübid. Puid, mis kasvavad
kuivadel toitainetevaestel muldadel, iseloomustab hästiarenenud sammasjuurestik – peajuur
tungib sügavale, et varustada taime sügavamalt saadava vee ja mineraalainetega. Peajuurest
lähtuvad tugevad külgjuured, mille abil puu ankurdab end kindlalt mulda.