Sahhariidid
tärklisesiirup.
Keemilised Hõbepeegli reaktsioon Hõbepeegli reaktsioon Hüdrolüüs: Hüdrolüüs: Hüdrolüüs:
omadused CH2OH(CHOH)4CHO+Ag2OCH2OH(CH CH2OH(CHOH)4CHO+Ag2OCH2 C12H22O11+H20C6H12O6 (C6H10O5)n+nH2OnC6 (C6H10O5)n+nH20nC6H12
OH)4COOH+2Ag OH(CHOH)4COOH+2Ag H12O6 H12O6 O6
Vask(II)oksiid: Vask(II)oksiid: Lubjapiima lisamine: Reageermine hapetega: