Kordamisküsimused mikrobioloogia I kursuse kohta
Ta näitas ka, et valmis veini ja õlle kuumutamine soodustab tema pikaajalist säilimist. Pasteur soovitas
kuumutada ka piima. Pastöriseerimine.
1) avastas anaeroobsed mikroorganismid (klostriidid),
2) andis esimese käärimiste definitsiooni (elu ilma hapnikuta),
3) Kirjeldas etanool-, piimhape- ja võihapekäärimist;
4) sõnastas Pasteuri efekti (käärimise vaibumine aereerimisel).
5) Pasteur märkis esimesena ka aeroobste ja anaeroobsete energiavahetusprotsesside erinevat
efektiivsust: suhkru aeroobne lagunemine annab rohkem energiat kui anaeroobne.
Pasteur arvas, et haigusi põhjustavad mikroorganismid. Ta töötas välja vaktsiinid kanakoolera, siberi
katku ja marutõve vastu.
30. Robert Koch.Kochi postulaadid
Koch tõestas siberi katku tekitaja näitel, et haiguse põhjustajaks on Bacillus anthracis, kelle
puhaskultuuri süstimisel tervetele loomadele areneb välja siberi katk
annaabi.ee 
