Koka kutseeksami küsimused ja vastused
pipraga, võib lisada seeni ja köögivilju. Serveeritakse suitsutatud või soolatud
kala lisandina, hommikusöögilaual.
· Omlett- Omletti segu koosneb: muna , ühe muna kohta lisatakse vedelikku
(vesi, piim või koor) 1-2 sl (25 50 g) ning maitseained. Võib maitsestada
soola või jahvatatud pipraga, peale pipra võib kasutada ka karrit. Võib
kasutada ka maitsetaimi: tüümiani, aedsalveid, basiilikut, melissi, koriandrit.
Omletisegu valatakse kuuma vähese rasva sisse ja praetakse kas pliidil
kaanega kaetud pannil või küpsetatakse praeahjus temperatuuril 180 200 'c
juures 5-8 minutit (kuni munasegu on hüübinud)
· Täidisega omletid Täidiseks võib kasutada kõike seda mis sobivad, näiteks:
vorst, juust, sink, köögiviljad, seened jne. Täidis võib olla omletisegus,
annaabi.ee 
